Noto Sicily Poke

Il fenomeno del pesce crudo è stato una vera e propria rivoluzione gastronomica negli ultimi anni: dopo sushi, sashimi e ceviche è ora il momento del poke, l’ultima tendenza “importata” dalle barche dei pescatori dell’oceano Pacifico settentrionale, in particolare dalle isole Hawaii.

In lingua hawaiana il nome, che si pronuncerebbe “poh-kay”, significa proprio «tagliato a pezzetti grossolani», e consiste in pesce crudo senza lische, tagliato a cubetti e servito in una ciotola assieme ad altri ingredienti, come riso e tanto altro ancora.

Il nuovo Street Food a Noto.

Asporto e consegna di pesce sostenibile e certificato.

La pokeria nasce come ricarica di energia ad alto tasso proteico, ideale per chiunque abbia bisogno di un pasto da guerriero, un vero piacere per il palato e gli occhi, una vera e propria esperienza culinaria creativa.

Pokeria e anche attenzione e rispetto dell’ambiente, della natura e del corpo.

Tutte le materie prime utilizzate in cucina sono controllate, certificate e sostenibili, lavorate quando basta perché conservino tutte le loro proprietà nutritive. Perché lo spirito Hawaiano è questo: rispetto e armonia, così che il circolo sia virtuoso per noi e la natura!!

Da noi troverete le migliori varietà di sfizi di mare crudo, marinato, surgelato e abbattuto.

Qui è la freschezza a farla da padrona, il crudo inoltre prima di essere servito è sottoposto a trattamento di abbattimento rapido nel rispetto delle normative igienico sanitarie.

Ordina Adesso!!

Crea il tuo poke

Sorprendetevi, ammirate, gustate, componete come vi pare, rendete più vostra che potete l’idea di poke, perché anche il cibo racconta di noi e di ciò che siamo.

In base al tuo appetito ed ai tuoi desideri.

Scegli il condimento tra:

• Proteine
• Salsa
• Topping
• Condimenti